月饼是大家喜欢吃的，冰激凌也是很多人的最爱，呵呵，那么要是用巧克力将月饼与冰激凌综合起来会是一个什么样的结果呢 ？是不是很期待呢，呵呵，现在小编就带着大家一起来看看自制的冰激凌月饼吧。

原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克

做法：

1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。

2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。

5. 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。

这样就行了，既好吃又好看的冰激凌月饼就做好了，绝对能给你的生活增添不少色彩呢，呵呵，找个时间准备这些材料你也试试吧，保证让你乐开怀！