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简单汤圆新吃法


元宵节吃汤圆这是咱们国家的传统,极富有民族特征,随着时代的发展,在传统的基础上也有了一些创新,就连汤圆也不例外,下面为大家介绍一款新颖的元宵节礼物哦-----元宵煲鸭汤。

原料很简单,煲好的鸭汤和一些汤圆,至于汤圆的馅儿可以根据自己的喜好而定。刘红兵说,其实鸡汤或是鸽子汤等都是可以的,他们家是投票决定煲鸭汤的。鸭汤煲好后把汤圆放入白水中煮熟捞出,再放入预先煮好的煲汤里,最后煮开关火就可以啦!

虽然方法很简单,刘红兵说做起来也要讲究小窍门的。就是最后汤圆放入煲好的汤里时只要一起煮开一下就好,千万不要煮很久,这样汤圆会破掉!煮熟的汤圆会浮在汤面上,增加视觉效果。如果是豆沙馅的汤圆放在鸭汤里煮,内甜外咸别有一番滋味。讲究色香味俱全的人还可以在鸭汤里洒点枸杞起到配色作用。大家不妨一试吧!

这样的生活谁不喜欢,简单又富有乐趣,时不时的给生活增加的乐趣是大家都非常向往的事情,下个元宵节,你知道要吃什么了吗 ?


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